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    2009/11/21 初雪

    今年の初雪 積ったのが初ということですが。
    ま、すぐとけチャウンですけど。

    公園でとったショットです。
    雪縮小1
    ここは西堀の水族館前です。
    雪の白さに橋の欄干の赤がきれいです。

    雪縮小2
    まだ渡り鳥はそろってませんね。

    雪が降ると、雪の吸音効果なのでしょうか、あたりがシンとしますね。
    なんとなく、ポケットに手をつっこんで、身構えてしまいます。
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    2009/11/16 キノコ尽くし

    弘前に「茜」という障害者授産施設があるんですが、そちらでキノコ尽くしのお料理ごちそうになりました。
    見るだけのみなさんには申し訳ないですが!

    キノコ闇鍋縮小     キノコ中華縮小     キノコまつたけ酒縮小



    闇鍋状態で、おいしそうにみえないかもしれませんが、使ったキノコは
    ハナイグチ(ラクヨーとも言うらしい)
    ナメコ
    ナラタケ
    ムキタケ
    ヒラタケ
    クリタケ
    一箸づつ味が違うというぜいたくさです。
    写真では、おいしそうにみえないのが残念。
    中華はヒラタケ中心で、ちゃんと中華に合います。

    これは、夢の名人会というキノコ採りの名人のみなさんが山から採ってきてくれたもので、スーパーなどでは手に入らないものです。
    最高のぜいたくですね。

    こういう自然の恵みを味わえることも伝統と言っていいと思うのですが、この夢の名人会、後継者問題が気なります。

    若い人たちは、キノコ採りしないですよね。

    僕らで、なんとかかの自然と自然を味わう文化を残していかなければいけません。

    自然を味わうことから、自然の大切さを知る、食いしん坊さんでした。

    2009/11/5 奇跡のリンゴと新幹線開通

    一見、関連性の無い二つのテーマですが、木村秋則さんが県外で有名なものですから、このテーマのくっついた講演会が文化センターでありました。

    kimuraakinori
    木村さんは自然農法で青森県を元気づけたいと信念をもってます。
    とても、力強い講演でした。

    いろいろ県内では批判の多いことがあるようですが、実践されてる事実を我々も知らなくてはなりません。

    安全な米・野菜など、都市部から新幹線で買いに来てもらうというのは夢があっていいと思うのですが。
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